既存の物理サーバー環境を、Hyper-V上に移行したいとき。
いわゆるPtoVをしたいとき。
TechnetでDisc2VHDという無償ツールが用意されており、それを使えばできるようです。
ただ、ハードウェアや移行対象OSなどにいくつか要件がありますし、どうしても物理的にPtoV移行ができない場合もあるとのことです。
詳しくは、下記サイトを。
【無償の Disk2vhd で Hyper-V に P2V してみよう!】
http://blogs.technet.com/b/osamut/archive/2011/02/28/3390534.aspx